07:46 | Местен фокус

07:18 | Местен фокус

07:14 | На преден план

8565

Тазгодишната реколта на Винарска изба "Рупел" е най-добрата за последните четири години, каза собственикът Павел Граматиков.Той поясни, че дружеството, което е собственик на избата, се казва "Мелник 2004" ЕООД. Още през 2000 година започва засаждане на лозовия масив, който представлява 30 хектара, като 15 хектара са с местните сортове - Ранна мелнишка лоза, Рубин, Сандански мискет, Тамянка.

Автор: БТА / Редактор: Диляна Асенова | 26 Септември 2025, 10:54 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

В сравнение с последните три-четири години това е най-добрата реколта, независимо от засушаването. Отглеждаме лозята си без напояване, въпреки това средният добив от различните сортове е между 500 и 800 кг от декар, което е много добре. Естествено, че сушата оказва влияние върху добива, но като качества и като изисквания от страна на енолозите и технолозите, гроздето е перфектно. Ние изключително много харесваме Ранна мелнишка лоза, от която произвеждаме червени вина, правим розета, както и сладко вино, каза Павел Граматиков.

Като изба от Долината на Струма, "Рупел" произвежда предимно местни сортове вино. Това са бели и червени и розета от местните сортове и купажирани вина на местния сорт с други сортове. Интересът от страна на клиенти е предимно към местните сортове. Всеки регион има свои представители и клиентите обичат да пият характерните за региона вина. Като цяло, нашите местни сортове и особено купажите в розетата са много търсени. Те представляват купажиране на местен сорт с друг сорт грозде, като например розетата се получават прекрасни, разказа още собственикът на "Рупел".

По думите му вината на избата намират реализация и в чужбина. Продават се по-малки количества, като основното количество се реализира на пазара в България.

Според Павел Граматиков се наблюдава тенденция на минимално увеличение в цената на вината, тъй като самото производство на грозде е свързано най-вече с цената на горивата и с минималната работна заплата. По-висока е и цената на консумативите за виното, като стъклени бутилки, етикети, кашони. Всички тези фактори ще доведат евентуално до леко повишение в крайния продукт, смята той. 

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини На преден план

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Пътищата в област Шумен са отворени за движение, няма въведени ограничения. Движението се осъществява при зимни условия. Ришкият проход е отворен за движение, целогодишно затворен ...

Дали Община Лозница да трансформира средства от бюджета за 2026 г., предвидени за месечни обезпечения и отчисления по Закона за управление на отпадъците, в средства за подобряване ...

Координационният център към Механизма за еврото ще даде редовния си брифинг днес в 11:00 часа в сградата на Министерския съвет в София, съобщиха от пресслужбата на институцията. В ...

Остров „Св. св. Кирик и Юлита“ е публична държавна собственост и от 2012 г. се управлява от Министерството на културата. Това съобщиха от министерството във връзка със ...

Започва вторият прием на заявления по проект „За по-чист въздух в община Ловеч чрез подмяна на отоплителните уреди на твърдо гориво с екологични алтернативи“ от днес, с ...

               

Пътищата в област Шумен са отворени за движение, няма въведени ограничения. Движението се осъществява при зимни условия. Ришкият проход е отворен за движение, целогодишно затворен ...

Дали Община Лозница да трансформира средства от бюджета за 2026 г., предвидени за месечни обезпечения и отчисления по Закона за управление на отпадъците, в средства за подобряване ...

Нормален е трафикът на граничните контролно-пропускателни пунктове (ГКПП) и преходи в страната, съобщават от Главна дирекция "Гранична полиция" – МВР, на сайта на ведомството ...

Общинският съвет в Русе ще заседава извънредно, съобщиха от местната управа. Дневният ред включва четири докладни записки.  Общинските съветници ще решават дали да дадат съгла ...

Координационният център към Механизма за еврото ще даде редовния си брифинг днес в 11:00 часа в сградата на Министерския съвет в София, съобщиха от пресслужбата на институцията. В ...